Домашний майонез из перепелиных яиц
Ваш рецепт вкусный ,но пользы от него никакой. Получается супер. Мы берем оливковое масло рафинированное. А я сразу все ингредиенты сложила в ёмкость и погружным блендером взбила и прямо как густая сметана получился.
Домашний майонез на перепелиных яйцах получается очень нежным и вкусным, поэтому обычно нравится всем. К тому же вы можете быть уверены, что состав соуса — чистый, без искусственных добавок, как в случае с соусами промышленного производства,. Согласно рецепту, майонез готовится из перепелиных яиц, оливкового масла, лимонного сока и горчицы, которые перемешиваются блендером. И если вы все сделаете правильно, то соус будет иметь нежную густую консистенцию, гарантирующую ему успех в любом кулинарном применении.
- Домашний или магазинный
- Рецепты » Заготовки » Соусы.
- Здравствуйте дорогие читатели и подписчики нашего канала Копилка рецептов Semeika Ten.
- Каждая хозяйка хочет иметь домашний вкусный и безопасный майонез, но не у всех на балконе живут куры, которые несут свежие домашние яйца, которые так необходимы для приготовления майонеза, поэтому предлагаю приготовить его из перепелиных яиц.
- Новинка 11.2.2024
- Соусы и маринады. Любое блюдо.
- Время подготовки: 5 мин.
- Домашний майонез из перепелиных яиц , приготовленный вашими заботливыми руками, покорит всю семью.
В ёмкость для взбивания вбиваем яйца, добавляем сахар, соль, горчицу, накрываем погружным блендером. Наливаем оливковое масло и взбиваем на самой низкой скорости блендера, не отрывая от дна, пока майонез не загустеет на треть. Затем продолжаем взбивать движениями вверх-вниз высоко блендер не поднимать. Когда майонез полностью станет однородным и густым на это уходит секунд добавить 1 столовую ложку лимонного сока и ещё раз перемешать блендером.
